ЗАБРОНИРОВАТЬ
русский English Deutsch
JOAI BEING – FLOW Outdoor
>

ИСКУССТВО КУЛИНАРИИ

“Я снова почувствовала себя ребенком, словно я могу быть той, кем сама захочу.”

В основе кулинарной концепции ретрита JOALI BEING лежит инициатива Earth-to-Table, гарантирующая тщательный отбор свежих продуктов местного производства и высочайшее качество ингредиентов, которые производятся небольшими фермами с использованием экологически чистых технологий.

 

Наша кулинарная философия воплощает в себе интерактивный подход с акцентом на исследование уникальности ингредиентов и способов их приготовления. Гастрономические впечатления как часть тщательно разработанной программы JOALI BEING играют одну из ключевых ролей на пути к личной трансформации гостей и помогают им достичь гармонии души и тела.

Вся еда и напитки в JOALI BEING были тщательно подобраны с помощью опытных нутрициологов, благодаря этому гости могут выбрать здоровые и питательные блюда разных кухонь мира. Также доступны индивидуальные программы питания и специально разработанные рекомендации по меню.

FLOW

Именно эта идея заложена в основу кулинарной концепции ретрита “Earth-to-Table”, которая ставит во главу угла разнообразие и высочайшее качество ингредиентов. Все меню ресторанов JOALI BEING были разработаны при участии нутрициологов и предлагают широкое разнообразие вкусов в изысканных и одновременно полезных блюдах. По желанию вы также можете запросить персонализированное меню с рекомендациями от нутрициолога по результатам персональной консультации. Приглашаем вас погрузиться в яркий вихрь вкусов и впечатлений от трех фирменных кухонь ресторана и интерактивного пространства FLOW.

 

Открыто ежедневно на завтрак с 7:00 до 10:30 и ужин с 6:30 до 9:30.

 

360° ТУР

SU

В SU вам предложат пескетарианские блюда из свежих морепродуктов и рыбы.

Plantae

Меню Plantae предлагает вегетарианские и веганские блюда.

B'Well

B’Well — фирменные блюда JOALI BEING.

SU

В SU вам предложат пескетарианские блюда из свежих морепродуктов и рыбы.

Plantae

Меню Plantae предлагает вегетарианские и веганские блюда.

B'Well

B’Well — фирменные блюда JOALI BEING.
placeHolder

YUTORI

Распложённый над величественным океаном просторный японский ресторан YUTORI с кухней от мишленовского шефа Гидемаса Ямамото, позволяет гостям оценить искусство жизни, замедлиться и наслаждаться каждым моментом.  Умиротворяющая атмосфера ресторана и уникальное меню из даров моря и земли попадают в самое сердце. 

 

Открыт в определенные вечера для ужинов с  18:30 pm to 21:30. 

placeHolder

MOJO

Великолепный лаунж с трёхуровневой террасой и потрясающим видом на океан – это идеальное место для ланча или ужина у бассейна. Средиземноморские блюда, приготовленные в соответствии с традициями этого региона, порадуют гастрономическим разнообразием, а использование органических ингредиентов от частных ферм подтверждает нашу приверженность свежей и аутентичной кулинарии. 

 

Открыт ежедневно в обеденное время с 12:00 до 16:00 в определенные вечера для ужинов с  18:30 pm to 21:30. 

360° ТУР
placeHolder

MOJO BAR

Потрясающее меню напитков на каждый день, включая фирменные витаминные напитки, домашнюю комбучу и холодный чай. Также гости могут попробовать безалкогольные и биодинамические настойки. Наслаждайтесь знаменитыми мальдивскими закатами под аккомпанемент любимых напитков.


Бар MOJO приглашает гостей на ежедневные мастер-классы от наших миксологов, которые научат смешивать безалкогольные напитки Seedlip или классические и фирменные коктейли JOALI на ваш выбор. 

 

Открыт ежедневно с 10:00 утра до 23:00. 

VIEW 360° TOUR
placeHolder

SAI

В чайном лаунже SAI гости могут попробовать разнообразные чайные бленды, присоединиться к чайной дегустации или обучающей сессии от нашего чайного сомелье. Открывайте мир цвета, аромата и вкуса, исследуя древнее искусство чаепития. 

 

Открыт ежедневно с 10:00 утра до 23:00. 

placeHolder
JOALI BEING Teppanyaki Grilled Lobster, Scallops And Shrimps JOALI BEING Teppanyaki Food_Yakimono JOALI BEING Teppanyaki-Lifestyle Image

RAKUZEN

ТЕППАНЬЯКИ

Открытая кухня теппаньяки с видом на Gate of Zero – особое кулинарное впечатление в JOALI BEING.

 

Доступно на обед или ужин по запросу.

placeHolder

Незабываемые гастрономические впечатления

Мы можем организовать для вас незабываемый ужин, завтрак или обед там, где пожелаете — на песчаной косе, в окружении тропических джунглей или внутри уникального арт-объекта в виде морской черепахи. Возможности безграничны.

placeHolder

Центр кулинарного образования

Приглашаем вас принять участие в интерактивных мастер-классах в превосходно оборудованном центре кулинарного образования Culinary Learning Centre. Важной частью на пути к физическому и душевному благополучию гостей является и образование - JOALI BEING создает настоящее сообщество путешественников, кулинаров и мыслителей благодаря интерактивным обучающим занятиям. Даже после возвращения домой вы сможете продолжить свой путь и поддерживать свое состояние благодаря нашей команде опытных экспертов.